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今日は日記ではない。志賀グルメ。関西人に生まれたからにはうどん派だと言われそうだが、実はそば派である。以前雑誌で紹介した西元町の「 卓 」が、僕の生活圏では一番なのだが、近頃は讃岐うどんにハマっている。
三宮を東に行った「 すずめ 」はおでんも含めて言わずと知れた名店になっている。暫く行ってないが、なかなか旨いうどんを食わせてくれる店である。香川県に行った事もなく、本場を食べた事がないが旨いものは旨い。
本場の製麺所が色んなところで、ファミリーユースの気軽なチェーン展開をしている店が神戸にもあるが、そこなら僕は主要駅にある関西の立ち食いうどんの方が印象がいい。しかし地元香川のお客様が手みやげに持って来てくれるセットが、自宅で作る事ができて、それがなかなかどうしてこれまた旨い。
本格手打ちうどん「 おか泉 」のものである。
こんなもん作ったら、ますます香川うどん巡りが遠くなる。
※今日のヒトコト
【 午前3時半、300g食べましたわ 】
※志賀氏的伝言板
【 今日のインフルエンザ予防接種は大丈夫なはず 】
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